Tuzsuz peynir, düşük tuz tüketimi hedefleyenler için mükemmel bir alternatiftir. Bu tarif sayesinde evde kolayca hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir peynir elde edebilirsiniz. Malzemeleri bir araya getirerek lezzetli ve besleyici bir seçenek oluşturun.
Peynir salamurası, tuzlu su içinde bekletilerek peynirin korunmasını ve lezzetinin artırılmasını sağlayan bir yöntemdir. Farklı peynir çeşitleriyle hazırlanan bu uygulama, hem sağlıklı atıştırmalıklar üretmeyi hem de damak tadınıza uygun tatlar yaratmayı mümkün kılar.
Protein oranı yüksek, peynir ve fındığın harmanlandığı yenilikçi krem lezzet.
Discover the key dairy trends shaping 2026, from premium formats and convenience to high-protein, fiber-fortified, and GLP-1-friendly products driving growth and innovation.
Deri tulum peyniri, Türkiye’nin Ege ve Akdeniz bölgelerinde geleneksel yöntemlerle üretilen, koyun veya keçi sütünden yapılan bir peynir çeşididir. Kendine has lezzeti ve yüksek besin değeri ile bilinir. Kahvaltılarda ve atıştırmalık olarak tercih edilen bu peynir, sağlığa birçok fayda sağlar.
Yüksek proteinli, peynir bazı ve fındık karışımıyla üretilen doğal tatlı krem.
Peynir, zengin besin değeri ve sağlık faydaları ile öne çıkan bir süt ürünüdür. Protein, kalsiyum, fosfor ve çeşitli vitaminler açısından zengin olan peynir, dengeli bir diyetin önemli bir parçasını oluşturur. Ancak tüketiminde dikkat edilmesi gereken unsurlar da bulunmaktadır.
European foodtech start-up Those Vegan Cowboys raises €6.25M to develop cow-free casein via precision fermentation. Learn about its upcoming crowdfunding campaign, dairy partnerships, and plans for market entry in 2026.
Kars peyniri, Türkiye’nin doğu bölgesine özgü, zengin lezzeti ve çeşitli aromalarıyla dikkat çeken bir peynir çeşididir. İnek, koyun ve keçi sütünden üretilen bu peynir, hem yerel hem de uluslararası mutfaklarda önemli bir yere sahiptir. Farklı çeşitleriyle gastronomi tutkunlarının ilgisini çekmektedir.
