Etiket: yumurta

Gıda ve İçeceklerde Hassas Fermentasyonun Geleceğin Lezzeti mı?

Gıda ve İçeceklerde Hassas Fermentasyonun Geleceğin Lezzeti mı?

Yazar: Admin

Explore the challenges and opportunities in consumer acceptance of precision fermentation technology within the food and beverage industry. Learn about current market trends, consumer perceptions, and the role of education and government in shaping public trust and understanding.

20 Ekim 2025 Kapalı

Cocostar pasta tarifi

Yazar: Admin

28 Kişilik Cocostar Pasta Tarifi

Tarifin tüm detaylarını görmek için: 28 Kişilik Cocostar Pasta

Nefis Yemek Tarifleri

13 Ekim 2025 Kapalı

Şef Diane Kochilas’tan Lezzetli Kaseropita Kourou Tarifi

Yazar: Admin

Chef Diane Kochilas of My Greek Table on PBS shares a recipe from her latest cookbook, Athens: Food, Stories, Love (out Oct. 28) The most famous place in Athens for this insanely fattening but delicious cheese pie is a small shop called Dodoni, on…

3 Ekim 2025 Kapalı

Salamura peynirinin yapımı ve saklama yöntemleri

Yazar: Admin

Bu sayıda geleneksel köy peyniri olarak da bilinen salamura peyniri anlatacağız. Çocukluğumuzun peyniri diyebileceğimiz bu peynir çiğ sütün sağım sıcaklığında mayalanır. Açıkçası, ev yapımı peynir ya da köy peyniri dendiği zaman neredeyse tek bilinen çeşittir. Bilinçsiz üretilip ve tüketilmesi halinde insan sağlığı açısından büyük tehlike içermektedir. Bunun sebebi çiğ sütten üretildiği için pastörize peynir değildir. …

Köy Peyniri (Salamura) Tarifi yazısı ilk önce Sütdünyası Dergi üzerinde ortaya çıktı.

4 Eylül 2025 Kapalı