Niyazi Bey Çiftliği Lezzetli Trakya Tipi Kaşar Peyniri – Doğal ve Taze!
Trakya Tipi Kaşar, Samsun Bafra Köseli Köyü’nde bulunan Niyazi Bey Çiftliği’nin özenle ürettiği, yöresel yöntemlerle hazırlanan eşsiz bir peynirdir. Çiftliğimizde hem inek hem de manda sütünden elde ettiğimiz taze sütler, organik ve katkısız doğal koşullarda işlenerek bu özel kaşar peynirine dönüşür. Trakya usulü sert yapılı, yoğun organik doğal süt aromalı yöresel kaşar peyniri olan Trakya Tipi Kaşar, yıllardır süregelen ustalıkla, el emeğiyle üretilir. Sütlerimiz günlük olarak sağılır ve hemen işlenir; böylece peynirin tazeliği ve doğallığı korunur.
Bu kaşar peyniri, kategorisinde birçok üründen farklı olarak katkısız doğal ve katkısızdır. Katkı maddesi kullanılmadan, sadece süt, maya ve organik tuz ile hazırlanan Trakya Tipi Kaşar, inek sütü aromasını yoğun bir şekilde hissettiren nadir peynirlerdendir. Yöresel üretim aşamalarında hiçbir kimyasal ya da koruyucu madde kullanılmaz. Bu sayede hem katkısız ve sağlıklı hem de enfes bir lezzet ortaya çıkar. Sert yapısı ve zengin katkısız doğal süt kokusu, Trakya Tipi Kaşar’ı peynir severler için vazgeçilmez kılar.
Trakya Tipi Kaşar, zengin kahvaltı sofralarınıza eşlik etmek için harika bir seçimdir. Dilimleyerek sade tüketebileceğiniz gibi, rendelerek sıcak yemeklerinize veya böreklerinize de lezzet katabilirsiniz. Özellikle taze ekmek ve domatesle birleştiğinde, süt aromasıyla damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İçten gelen samimiyetle hazırladığımız bu inek peyniri, aile sofralarınızda hem sağlık hem de lezzet sunar.
Bu yazı, Niyazi Bey Çiftliği adına, köyümüzün organik ve geleneksel ürünlerini sizlere tanıtmak amacıyla kaleme alınmıştır.
