Fonterra’dan Büyük Yönetim Değişikliği: Yeni CEO Ataması Yapılacak!
Fonterra CEO Miles Hurrell steps down days after the Lactalis deal, ending a 25‑year tenure marked by major divestments, restructuring, and a strategic reset.
Bel Group’un Yapay Zeka Stratejisi: Peynir Sanal İkizlerden Protein Devrimine
Bel Group’s Anne Pitkowski reveals how AI, virtual twins, and precision fermentation are transforming cheese innovation, sustainability, and product development.
- Blog | Cheese Books | Cheese Talk | Cheesemaker Profile | Haberler | Genel | Voicings
Yazar, Gezgin ve Fermentasyon Uzmanı Trevor Warmedahl ile Röportaj
Trevor Warmedahl, a cheesemaker and culture contributor known as the “Milk Trekker,†trots the globe visiting pastoral communities. His purpose? Investigating how milk is treated and transformed by indigenous microbes and the human touch.Â
It’s not a glamorous lifestyle, per se. In… Fonterra’nın Mainland Satışından Sonra Geleceği Ne Olacak?
As Fonterra divests its Mainland Group to Lactalis, the co‑op shifts focus to high‑value ingredients, foodservice and capacity growth under a streamlined strategy.
İnek Sütü Olmadan: Amerikan Kahve Dükkanlarında Yeni Trend!
Strive Freemilk is bringing cow‑free dairy to the mainstream by gaining ground in US coffee shops and redefining how consumers think about milk.
Geleneksel örgü peynir ve misket köfteli şehriye çorbasının önemi
Tarifin tüm detaylarını görmek için: Misket Köfteli Şehriye Çorbası
Nefis Yemek Tarifleri
Bitki Bazlı, Fonksiyonel Süt Ürünü Olmayan Milkshake, Egzotik Malzemelerle Buluşuyor
Sinsible Food taps into consumer demand for luxurious yet functional dairy-free beverages: drawing on Medjool dates, almonds, peanuts, saffron, and cardamom seeds for health, quality, and exotic flavors.
Örgü peyniri ve kıyır kurabiye yapımının adımları
Tarifin tüm detaylarını görmek için: Ağızda Dağılan Kıyır Kurabiye
Nefis Yemek Tarifleri
Niyazi Bey Çiftliği Özel Üretim Manda Kaşarı – Doğal ve Lezzetli Peynir
Tam yağlı manda sütünden yapılan, güçlü aromalı ve dayanıklı kaşar peyniri.
Bilmeniz Gereken Her Şey
China could impose up to 42.7% tariffs on EU cheese and high-fat milk and cream producers after an investigation
