Kazananlar, Kaybedenler ve Gelecekte Bizleri Neler Bekliyor?
Butter prices are down sharply year on year, squeezing farmers while offering relief to bakers and manufacturers. Who wins, who loses, and what’s next?
Lor peyniri ile sağlıklı beslenme
Lor peyniri, zengin besin içeriği ve düşük yağ oranıyla sağlıklı bir süt ürünüdür. Yüksek protein, kalsiyum ve vitaminler açısından zengin olması, onu diyetlerde vazgeçilmez kılar. Sindirim sistemini desteklerken, kalp sağlığını da korumaya yardımcı olur.
Abaza peyniri sağlıklı bir lezzet
Abaza peyniri, Kafkasya’ya özgü, zengin aroması ve besin değeri ile dikkat çeken geleneksel bir süt ürünüdür. Taze inek sütü kullanılarak yapılan bu peynir, çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda tercih edilirken, sağlık faydaları ile de ön plana çıkmaktadır.
Örgü peyniri ve üzümlü anne kurabiyesiyle nostaljik lezzetler
Tarifin tüm detaylarını görmek için: Üzümlü Anne Kurabiyesi (Dışı Kıtır İçi Kek Gibi)
Nefis Yemek Tarifleri
San Diego’nun Gelişen Peynir Sahnesine Yakından Bakış
The third Tuesday of every month, cheese-curious enthusiasts gather at San Diego’s AleSmith Brewing Company, where the room hums with chatter and there’s a toasty scent of malt in the air. Queso Diego, San Diego’s only social cheese club, has convened…
Ornua Karları Artıyor: Kerrygold Satışları 1 Milyar Doları Aştı!
Irish dairy co‑op Ornua reported a near‑50% rise in net profit as Kerrygold surpassed $1bn in US retail sales amid volatile global markets.
Amerika’nın Keçi Peyniri Kadınları: Lezzetin Öncüleri
4-H teen Jennifer Bice receives a champion award for her Nubian kid. We are living in that tech-fueled world and we know the names of those industry makers by heart. But running quietly alongside the tech boom, another revolution has been…
Häagen-Dazs’ın Küresel Üretim Merkezi ve Karbon Azaltma Stratejisi İçine Yolculuk
General Mills’ Arras ice‑cream plant plays a central role in Häagen‑Dazs’ global production, local dairy sourcing and decarbonisation efforts, combining quality, scale and circular energy systems.
Deri peyniri geleneksel lezzetin koruyucusu
Deri peyniri, Anadolu ve Balkanlar’da geleneksel olarak üretilen bir süt ürünüdür. İnce bir yapıya sahip olan bu peynir, derinin içinde olgunlaştırılarak hazırlanır. Yüksek besin değeri ve kendine has lezzeti ile çeşitli yemeklerde ve atıştırmalıklarda kullanılır.
Ultrafiltre Süt Ürünleri Büyüyor: Protein ve GLP-1 Diyetleriyle Yeni Dönem Başlıyor
Once backed by Big Soda, ultrafiltered milk is now a premium growth opportunity for dairy players, driven by protein, wellness and new formats.
