İngiltere Şeker Vergisi Değişiklikleri İçin Reformülasyon ve Ar-Ge İpuçları
The UK government has announced changes to its soda tax. Business are going back to the lab: reformulation and R&D is complex, but support is available.
Mars, Yiyeceklerin Geleceğini Şekillendirmek İçin Hassas Fermantasyona Büyük Yatırım Yapıyor
Discover how precision fermentation is reshaping food and beverage with sustainable proteins, sweeteners, and colors. Explore regulatory hurdles, market adoption, and recent investments from Mars, Nestlé, and leading biotech start-ups.
Örgü peyniri ve tahinli karamelize soğan mezesinin lezzet sırları
Tarifin tüm detaylarını görmek için: Tahinli Karamelize Soğan Mezesi
Nefis Yemek Tarifleri
Dünyanın İlk İnek Sütü İçermeyen Barista Sütü Kahve Dükkânlarında!
Discover New Milk, the first barista-style milk made without cows. Created by Remilk and Gad Dairy using precision fermentation, it delivers the taste and froth of real dairy—lactose-free, cholesterol-free, and eco-friendly.
Andy Hatch’ın Uplands Cheese’deki Yenilikçi Çiftlik Yöntemi
Andy Hatch is a legend in the American artisan cheese world. As head cheesemaker and co-owner of Uplands Cheese in Dodgeville, Wisconsin, he’s responsible for two of the most celebrated cheeses in the country: Pleasant Ridge Reserve and Rush Creek Reserve….
FrieslandCampina ve Milcobel Birleşiyor: €14 Milyar Değerinde Dev Kooperatif Kuruluyor
FrieslandCampina and Milcobel will vote on a merger to form a 16,000-member dairy cooperative with €14bn in revenue, boosting efficiency, sustainability, and mozzarella exports.
Niyazi Bey Çiftliği Lezzetli Tulum Peyniri: Erzincan & Karadeniz Usulü!
Dağ sütlerinden yapılan, yoğun kıvamlı ve aromatik olgun peynir.
Emmi Group, The English Cheesecake Company’i Satın Alarak Gücüne Güç Katıyor
Emmi Group acquires The English Cheesecake Company to strengthen its presence in the UK’s premium desserts market, despite growing trends towards weight management. The acquisition boosts Emmi’s UK foodservice operations and allows entry into retail, capitalizing on the 6% yearly growth in the cheesecake segment.
Yağsız krem peynirin faydaları ve kullanımı
Yağsız krem peynir, düşük yağ içeriği ile sağlıklı beslenmeyi destekleyen bir süt ürünüdür. Yüksek protein ve kalsiyum oranı sayesinde kas gelişimi ve kemik sağlığını destekler. Kahvaltılardan tatlılara kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Emmi Group, The English Cheesecake Company’i Satın Aldı: Lezzette Yeni Dönem Başlıyor!
Emmi Group acquires The English Cheesecake Company to strengthen its presence in the UK’s premium desserts market, despite growing trends towards weight management. The acquisition boosts Emmi’s UK foodservice operations and allows entry into retail, capitalizing on the 6% yearly growth in the cheesecake segment.
