Similar Posts
Bettani Farms, A Serisi Yatırımıyla Alerjen ve Hayvansal İçeriksiz Kazein Üretimini Güçlendiriyor
Bettani Foods, formerly Climax Foods, closed on $6.5 million in Series A funding to continue innovation in the alternative dairy segment with its proprietary allergen- and animal-free casein ingredient Caseed for B2B customers
Evde Lor Peyniri Nasıl Yapılır? Kolay Tarifi ve Gerekli Malzemeler
Evde lor peyniri yapımı, taze ve sağlıklı bir besin kaynağı elde etmenin pratik bir yoludur. Bu tarif, gerekli malzemeleri ve adım adım yapım sürecini sunarak, herkesin kolayca uygulayabileceği bir…
Evde tatlı lor peyniri yapmanın pratik yolu
Tatlı lor, sütü asitlendirme (kestirme) yöntemi ile elde edilir. Kestirme işlemi limon suyu, tuz ve yoğurt ilavesiyle yapılır. Kaynatılarak yapıldığı için pişmiş (pastörize) bir peynirdir. Kalsiyum oranı yüksektir ve bebek beslenmesine uygundur. Kurabiye, pasta ve börek yapımında kullanılır. Tatlı lor peynirini süzdüğümüzde elde edilen peyniraltı suyu da çok değerlidir. Besin değeri yüksektir. Katkısız ve pastörize …
Tatlı lor tarifi yazısı ilk önce Sütdünyası Dergi üzerinde ortaya çıktı.
