Niyazi Bey Çiftliği Lezzetli Tulum Peyniri: Erzincan & Karadeniz Usulü!
Tulum Peyniri, özellikle Erzincan tipi veya Karadeniz usulü olarak bilinen eşsiz bir lezzet olup, Samsun Bafra Köseli Köyü’nde bulunan Niyazi Bey Çiftliği’nin gururla sunduğu tamamen organik bir ürünümüzdür. Dağ sütlerinden yapılan, yoğun kıvamlı ve aromatik olgun peynir olan tulum peyniri, çiftliğimizin kendi inekleri ve manda sütlerinden elde edilir. Yöresel yöntemlerle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan uzun yıllardır süregelen ustalıkla hazırlanır. Bu inek peyniri, özel tulum torbalarında saklanarak farklı iklim koşullarında tamamen katkısız olarak olgunlaşır ve kendine has aroma ve dokusunu kazanır.
Tulum Peyniri, tamamen doğal ve doğal içeriğiyle peynir kategorisinde ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Çiftliğimizin katkısız doğal ortamında özgürce beslenen hayvanlarımızdan elde edilen taze inek sütü, doğrudan tamamen doğal peynir yapımına aktarılır. Hiçbir kimyasal veya koruyucu madde kullanılmadan, sadece doğanın sunduğu saf lezzet korunur. Erzincan ve Karadeniz usulü üretim şekli, peynirin yoğun dokusunu ve zengin aromasını ortaya çıkarır. Bu nedenle tüketiciler, hem doğal ve dengeli hem de damak tadına hitap eden gerçek bir geleneksel ürün deneyimi yaşarlar.
Tulum Peyniri’ni kahvaltılarınızda taze yeşilliklerle birlikte, zeytinyağı ve domatesle servis ederek tadını çıkarabilirsiniz. Ayrıca, kavrulmuş ekmek dilimlerinin üzerine sürerek ya da salatalarınıza ekleyerek farklı tat kombinasyonları yaratabilirsiniz. Tamamen organik yapısı sayesinde erime noktasında da benzersiz bir performans sergiler; börek ve poğaça yapımında kullanıldığında klasik tatlara yeni bir boyut katar. Niyazi Bey Çiftliği olarak, sizlere sunduğumuz bu eşsiz tulum peynirinin keyfini çıkarmanızı dileriz.
