|

Danone, En Büyük B Corp Şirketi Oldu!

Danone, En Büyük B Corp Şirketi Oldu!

Danone, En Büyük B Corp Şirketi Oldu!

# Danone’un B Corp Sertifikasıyla Sürdürülebilirlikte Yeni Bir Dönem

Günümüzde şirketlerin sadece finansal başarıları değil, toplumsal ve çevresel sorumlulukları da yatırımcılar ve tüketiciler tarafından yakından takip ediliyor. Danone, 2025 yılında dünya çapında tam B Corp sertifikası alarak bu alanda sektöründe öncü oldu. Bu sertifika, hem şirket içi hem de dış paydaşlar nezdinde güven oluşturmanın yanı sıra şirketin sürdürülebilirlik hedeflerine ulaşmasını hızlandırıyor. Gelin, Danone’un bu sürecini ve B Corp sertifikasının getirdiği kazanımları birlikte inceleyelim.

## B Corp Sertifikası Nedir ve Neden Önemlidir?

B Corp sertifikası, şirketlerin sosyal ve çevresel performanslarını, şeffaflıklarını ve hesap verebilirliklerini ölçen bağımsız bir değerlendirme sistemidir. Bu sertifikaya sahip şirketler, sadece kar etmeyi değil, aynı zamanda topluma ve çevreye olan etkilerini minimize etmeyi hedefler. Danone’un B Corp unvanını alması, onun yalnızca ürünleriyle değil, iş yapış biçimiyle de fark yaratmaya kararlı olduğunu gösteriyor.

B Corp şirketleri, pandemi gibi zorlu dönemlerde daha dayanıklı ve istikrarlı performans gösteriyor. Aynı zamanda çalışan bağlılığını artırıyor, tedarik zincirinde daha etik uygulamalar geliştiriyor ve yatırımcıların gözünde daha güvenilir hale geliyor.

### Mini İpucu:
B Corp sertifikasına aday şirketler, çalışanlarına yönelik sürdürülebilirlik eğitimleri düzenlemeli ve tedarik zincirindeki ortakları bu değerlerle uyumlu hale getirmeye odaklanmalıdır. Bu yaklaşım, sertifikasyon sürecini hızlandırır ve kurumsal kültüre derinlemesine nüfuz eder.

## Danone’un Sürdürülebilirlik Yolculuğu: 2024 Performans Raporu

Danone elektriksel, sosyal ve yönetişim (ESG) alanlarında önemli gelişmeler yaşadı. 2024 yılına gelindiğinde satışlarının %92,8’i B Corp sertifikasyon kapsamındaydı ve çalışanlarının %83’ü bu sistemle entegre olmuştu. Şirketin tedarik zincirindeki ilk seviye tedarikçileri, sosyal ve çevresel kriterlere uymak zorundaydı; bu da ham madde üreticilerinden başlayarak tüm zincirde pozitif bir dönüşüm etkisi yarattı.

### Başlıca Başarılar:
– Çevresel performansta %16,1 CO₂ emisyon azaltımı sağlandı (2020-2024 yılları arasında).
– Süt kaynaklı metan gazı emisyonları %25 düşürüldü.
– Ambalajların %85’i geri dönüştürülebilir veya kompostlanabilir hale getirildi.
– Anahtarı bileşenlerin %39’u yeniden canlandırıcı tarım yöntemleriyle elde edildi.
– İnsan hakları kapsamındaki sağlık sigortası çalışanların %98’ini kapsıyor.
– Üst düzey liderlikte kadın oranı %44’e ulaştı.
– Toplu iş sözleşmesi kapsamı %69.
– Ücret adaleti açısından cinsiyet maaş farkı sadece 1,1 puan.
– %100 yaşanabilir ücret politikası uygulandı.

Ek olarak, Danone sürdürülebilir ürün inovasyonlarını hızlandırdı. Hibrit katkısız doğal süt ürünleri ve bitki bazlı alternatiflerin geliştirilmesiyle hem daha doğal ve dengeli beslenme hem de çevresel etkilerin azaltılması hedefleniyor. Ayrıca, döngüsel

Danone, En Büyük B Corp Şirketi Oldu!

Similar Posts

  • Doğal Süt Reçeli Nedir? Katkısız ve Geleneksel Tatla Tanışın – Niyazi Bey Çiftliği’nden

    Karadeniz’in bereketli topraklarında, doğallığın ve emeğin birleşiminden doğan eşsiz bir tat: doğal süt reçeli. Karamel kıvamı, yoğun aroması ve geleneksel üretimiyle Niyazi Bey Çiftliği’nin süt reçeli, gerçek gıda severlerin yeni gözdesi. Süt Reçeli Nedir? Süt reçeli, sütün şekerle saatler boyunca kaynatılarak karamelize edilmesiyle elde edilen yoğun kıvamlı, tatlı bir süt ürünüdür. Geleneksel ismiyle Dulce de…

  • Doğal Lor Peyniri

    Doğal lor peyniri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yapılan kaşar peynirinden süzülen su içindeki kuru maddelerin tekrar kaynatılmak suretiyle pıhtılaştırılması yöntemi ile elde edilir. Bu kuru maddeslerin büyük çoğunluğu proteindir. Lor peyniri, krem peynire benzer, ancak daha düşük yağ içeriğine sahiptir. Süzme peynir ile lor pişirilir ve bu su kesilir, çoğunlupu süt proteini olan kuru maddelerin…

  • | | |

    Evde En Etkili Süt Isıtma ve Pastörizasyon Yöntemleri 2024

    [truncate:

    Evde süt pastörizasyonu ve ısıtma yöntemleri

    Süt işleme sürecinde, kendinizi ve sevdiklerinizi güvende hissetmek çok önemlidir. Sütle ilgili sağlık risklerini düşündüğünüzde, kendinizi biraz endişeli hissedebilirsiniz. Ancak evde doğru teknikleri kullanarak hem sağlıklı hem de güvenli ürünler elde etmeniz mümkün. Hijyen ve uygun ısıtma yöntemlerine dikkat etmek, süt ürünlerinizi hazırlarken karşılaşabileceğiniz endişeleri ve riskleri azaltmanıza yardımcı olacaktır.

    Öncelikle, kullanacağınız her türlü mutfak aletinin temiz ve steril olması şarttır. Bu, sağlığınız için yaptığınız bir yatırımdır ve hijyenik koşulları sağlamak sandığınızdan daha basittir. Ekipmanlarınızı kaynar suya batırarak temizlemek, ilk adımınız olabilir. Mutfak yüzeylerini dezenfekte ettikten sonra bol su ile duruladığınızdan emin olun.

    Sütü ısıtırken kullanabileceğiniz yöntemlere gelince, her birinin kendine özgü avantajları bulunmaktadır:

    • Doğrudan Isıtma: Kalın tabanlı bir tencere kullanarak sütü yavaş yavaş ısıtmak, sütün yanmasını önler. Ancak, bu yöntemde sürekli karıştırmak gerektiğini unutmayın.
    • Su Banyosu: Süt tenceresini ılık su dolu bir lavaboya yerleştirerek, suyun sıcaklığını kontrollü bir şekilde artırabilirsiniz. Bu yöntemle sütü daha dengeli ısıtabileceksiniz.
    • Benmari Yöntemi: En güvenli yöntemlerden biridir. Büyük bir tencerede suyu ısıtırken, içine koyduğunuz daha küçük bir tencerede sütü dolaylı olarak ısıtırsınız. Bu yöntemin en büyük avantajı, sıcaklık değişimlerini kontrollü yapmanıza olanak tanımasıdır.

    Süt ısıtma sürecinde, küçük ipuçlarını göz önünde bulundurmak size büyük fayda sağlayabilir. Sütün sıcaklığını sürekli bir termometre ile takip ederek, her dakikada ısıyı en fazla 1 °C artırmaya çalışın. Bu dikkat, sütün besin değerini ve lezzetini korumanıza yardımcı olacaktır.

    Mikropları öldürmek ve sütün güvenliğini sağlamak için pastörizasyon işlemi şarttır. Bu süreçte, sıcaklık ve süre çok önemlidir:

    • 63-65 °C arasında 30 dakika veya
    • 72-75 °C arasında 15 saniye ısıtarak pastörize edebilirsiniz.

    Pastörizasyon işlemini tamamladıktan sonra, sütü hızla soğutmak için buzlu su kullanın. Bu işlem, sütün güvenliğini sağlamada kritik bir rol oynar. Pastörize ettiğiniz sütü 4 °C’de saklamak veya hemen kullanmak en sağlıklı tercihtir.

    Süt ürünleri hazırlarken bazen endişelenmek doğaldır, ancak dikkat etmeniz gereken belli başlı noktaları takiben kendinizi daha güvende hissedebilirsiniz:

    • Tüm ekipmanlarınızın steril olup olmadığını kontrol edin.
    • Mutfak yüzeylerini doğru bir şekilde temizleyin ve durulayın.
    • Sütün ısıtma sıcaklığını termometre ile sürekli olarak kontrol etmeyi ihmal etmeyin.
    • Pastörizasyon kriterlerine uygun bir şekilde hareket edin.

    Süt ürünlerinizi hazırlarken karşılaşabileceğiniz zorluklar konusunda kendinize güvenin ve süreçten keyif almaya çalışın. Bu deneyim size, ev ortamında sağlıklı ve doğal ürünler sunmanın tatmin edici hazzını yaşatacaktır.


    [niyazibey_cta limit="6"]:155]