Labne peyniri yapımının pratik rehberi

Burgu peyniri, Türkiye’nin doğusunda sıklıkla yapılan ve kendine has bir lezzet sunan bir peynir çeşididir. Farklı peynir tiplerinin bir araya getirilmesiyle oluşturulan bu peynir, hem tat hem de görünüm açısından dikkat çekmektedir. Tarifi, malzemeleri ve faydalarıyla evde kolayca hazırlanabilir.

Tulum peyniri, Türkiye’ye özgü, koyun veya keçi sütünden üretilen tuzlu ve yoğun tat profiline sahip bir peynir çeşididir. Ege ve Akdeniz bölgelerinde geleneksel yöntemlerle yapılmakta olup, zengin aroması ve besin değerleri ile dikkat çekmektedir.