tereyağı

  • |

    Yeni Verilere Göre Wisconsin, Özel Peynirde ABD’nin Lideri | Niyazibey Çiftliği

    ByAdmin

    New data reveals that more than half of the nation’s specialty cheese is crafted in Wisconsin. Data from the Wisconsin Agricultural Statistics Service, U.S. Department of Agriculture, National Agricultural Statistics Service, says specialty varieties now make up 28.3% of Wisconsin’s total cheese production, a growing share that rose 7.6% over the previous year, a reflection […]
    The post Wisconsin Leads Nation in Specialty Cheese, New Data Finds appeared first on Cheese Connoisseur. Daha fazlası için Niyazibey Çiftliği’ni ziyaret edin….

  • Meşede Tereyağı

    ByAdmin

    Gelmiş geçmiş tüm zamanlarda ve ülkemizde de her zaman sorun olmuş olan SÜT ÜRÜNLERİ GIDA kontrolü uygulamalarıdır. Yanlış uygulamalar yapıldığın kesin bir halk sağlığı sorunu olarak karşımıza çıkar, ancak son zamanlarda sağlık bakalığının tereyağ üzerindeki çalışmaları bunun bir halk sağlığı sorumluluğu olarak ortaya çıkmasında etkili oldu. Süt ürünleri gıda kontrolü genel olarak kanunlarımızda ayrıntılı bir…

  • Meşe Tereyağı

    ByAdmin

    Tereyağı yapım ve sütten imal etme geleneği binlerce yıldan beri süregelen bir işlemdir. Avrupa’dan Afrika’ya ve Güney Amerika’dan Asya’ya kadar tereyağı dünyadaki birçok kültürün temelini oluşturur, milyonlarca insan tarafından sevilerek tüketilmektedir. Başlangıçta, tereyağı yapımı ilkel bir süreçti. İnsanlar bir hayvan derisi çuvalını keçi sütüyle doldururlardı, çünkü o zamanlar ineklerin çoğu henüz evcilleştirilmemişti. Çuvalı ahşap bir…