Tel Peynir (500 gr) – Lifli, ısınınca uzayan, taze çiftlik lezzeti

Samsun Bafra Köseli Köyü’ndeki çiftliğimizde, kendi ineklerimizin sütü ile ürettiğimiz tel peynir, kaşar peyniri hamurundan (pasta filata) yapılan, lif lif ayrılabilen ve ısıtıldığında keyifle uzayan bir lezzettir. Ürünü 500 g şeffaf vakumlu ambalajda, dayanıklılığı artırmak için yatsı çubuk şeklinde paketliyoruz. Tel tel ayırma işlemini tüketmeden hemen önce yapmanızı özellikle öneririz; zira önceden ayrılmış peynir kolayca kurur ve birbirine yapışabilir.

Ürün Özellikleri

• Net ağırlık: 500 g
• Tür: Tel peynir (pasta filata/kaşar hamuru tekniği)
• Doku & kıvam: Lifli yapı; ısıtılınca uzar
• Paketleme: Şeffaf vakum, yatsı çubuk form
• Menşei: Niyazi Bey Çiftliği – Samsun Bafra, Köseli Köyü
• Üretim anlayışı: Günlük süt, taze üretim, siparişe göre gönderim

Neden yatsı çubuk formunda paketliyoruz?

• Vakum altında mekanik dayanımı daha iyi; formunu korur.
• Tazeliği daha iyi muhafaza eder.
• Tel tel ayrılmış halde gönderildiğinde kuruma ve yapışma riski yükseldiği için, ayırma işlemini servis öncesine bırakmak en doğru yöntemdir.

Nasıl tüketilir?

• Paketi açın, ihtiyacınız kadarını tel tel ayırıp hemen servis edin.
• Tost, gözleme, kumpir, burger, pizzamsı fırın yemekleri ve ızgara/sebze üstünde harika erir, uzayan kıvamıyla iştah açar.
• Kahvaltıda sade, salatalarda ve meze tabaklarında lifli dokusu ile lezzet ve görsellik katar.

Saklama önerileri

• Açılmadan önce: Buzdolabında, 0–4 °C.
• Açıldıktan sonra: Ambalaj ağzını sıkıca kapatıp 0–4 °C’de saklayın; en iyi deneyim için kısa sürede tüketin.
• Not: Ürünlerimizde koruyucu katkı kullanmıyoruz; tek koruyucu tuzdur.

İçindekiler ve alerjen bilgisi

• İçindekiler: İnek sütü, starter kültür/peynir mayası, tuz.
• Alerjen: Süt ve süt ürünleri (laktoz) içerir.

Sık sorulan 2 soru

Tel peynir erir mi, uzar mı?
Evet. Isıtıldığında elastik bir yapı alır, uzar ve uzadıkça lezzet algısını güçlendirir.

Tel tel ayrılmış halde mi gönderiyorsunuz?
Hayır. Tel tel ayırarak gönderildiğinde kuruma ve yapışma riski artar. Bu nedenle tüketimden hemen önce tel tel ayırmanızı öneriyoruz.