Dünya nüfusunun giderek hızla artması ve açlık çeken birçok ülkenin olduğu zaman diliminde, özellikle hayvansal proteinlere olan ihtiyacın giderilmesi bugün her türlü teknoloji fazlalığının değerlendirilmeye alınmaı gerektirmektedir. Doğal Süt teknolojisinde bu fazlalıkların içerisinde en önemlisini taze peynir suyu ve ondan elde edilen ürünlerdir. Taze peynir suyundan lor, Mysost, Doğal Sürülebilir Ricotta gibi peynirler yapılmaktadır. Bu…
Evde Lor ile urta yaparak proteinli çok sağlıklı Bir lezzet elde edin. Meta Açıklama (160 karakter):Lor turtası; peynir altı suyundan elde edilen lorla yapılan sağlıklı, besleyici ve çocuklar için faydalı bir tarif. Tatlı veya tuzlu deneyin! Etiketler:lor turtası, lor peynirli tarifler, sağlıklı tatlılar, tuzlu lor turtası, çocuklara faydalı tarifler, protein kaynağı tatlı, lor peyniri faydaları…
Peynir, çeşitli süt kaynaklarından elde edilen yüksek besin değerine sahip bir gıda maddesidir. Farklı peynir çeşitleri, lezzet profilleri ve sağlık faydaları ile zengin bir seçenek sunar. Ancak, tuz ve yağ oranlarına dikkat etmek, sağlıklı bir tüketim için önemlidir.
Lor peyniri, düşük yağ ve yüksek protein içeriği ile sağlıklı beslenme için ideal bir seçenek sunar. 100 gramında ortalama 90-100 kalori bulunduran bu süt ürünü, kalsiyum açısından zengin olmasıyla…
Lor peyniri, Türk mutfağında sıkça yer alan hafif ve besleyici bir peynir türüdür. Bu yazıda, lor peyniri yapımında kullanılan malzemeler ve adım adım yapım süreci detaylı bir şekilde açıklanmaktadır….
Ezine peyniri, Çanakkale’nin Ezine ilçesinde üretilen, koyun ya da koyun-in ek sütü ile yapılan bir peynir türüdür. Kendine özgü lezzeti ve besin değeri ile dikkat çeker. Yüksek protein ve…
🥟 Lor Peynirli Börek Tarifi: Geleneksel ve Lezzetli Tarif 📜 Lor Peynirli Böreğin Tarihçesi Lor peyniri, Türk mutfağında asırlardır yer alan, özellikle peynir üretimi sonrası elde edilen ekonomik ve besleyici bir süt ürünüdür. Geleneksel Anadolu sofralarında, israfı önlemek ve kalan süt ürünlerini değerlendirmek amacıyla lor peynirli tarifler ortaya çıkmıştır. Bunlardan en sevilenlerden biri de lor…