Samsun Bafra Köseli Köyü’nün bereketli topraklarından çıkan Niyazi Bey Çiftliği’nin özel ürünü, ince lifli, hafif tuzlu ve Karadeniz yöresine özgü otantik taze peynirimiz Çeçil Peyniri (500 g / 1 kg), tamamen çiftliğimizde yetiştirdiğimiz inek ve manda sütünden üretilmektedir. Yüzyıllardır süregelen bu eşsiz üretim yöntemi, tamamen organik ve doğal yapısıyla lezzetini ve tazeliğini koruyarak sofralarınıza ulaşmaktadır. Otantik yöntemlere sadık kalarak, peynirlerimizi elle çekiyor, özel tekniklerle işliyoruz; böylece her lokmada Karadeniz’in doğallığını ve samimiyetini hissedebilirsiniz.
Çeçil Peyniri, taze inek peyniri kategorisinde farklı bir yere sahiptir çünkü doğal doğal sütlerden, herhangi bir kimyasal katkı veya koruyucu kullanılmadan üretilmektedir. İnce lif yapısı ve hafif tuzlu tadıyla hem hafif hem de doyurucu bir lezzet sunar. Karadeniz’in temiz havası ve bereketli meralarında beslenen hayvanlarımızın sütü, peynirimize eşsiz bir aroma ve kalite katmaktadır. Tamamen doğal işleme süreçlerimiz; peynirin hem doğal ve dengeli hem de geleneksel kalmasına imkan verirken, yöresel tatları yaşatıyor olmamız bizim için ayrı bir gurur kaynağıdır.
Çeçil Peynirini kahvaltıda taptaze domates, maydanoz ve yeşilliklerle servis ederek ya da zeytinyağı ve taze ekmek eşliğinde tüketebilirsiniz. Salatalarda, böreklerde veya özellikle Karadeniz mutfağının vazgeçilmezi olan mıhlama yanında da harika bir tamamlayıcıdır. Peynirimizin hafif tuzlu lezzeti, yemeklerinize hoş bir tat katarak sofralarınızı şenlendirecektir. Niyazi Bey Çiftliği olarak, doğallığı ve kaliteyi bir arada sunan Çeçil Peynirimizi siz değerli dostlarımıza gönül rahatlığıyla tavsiye ediyoruz.
