Rafine tat, sade içerik: Ghee Saf Sade Tereyağı 350 g – 438₺
Kabartma Tozlu Hamur Kızartması Tarifi: Puf Puf, Nefîs ve Tamamen doğal Malzemelerle
Kabartma tozu, hamurun hafif ve kabarık bir dokuya kavuşmasını sağlayan vazgeçilmez bir yardımcıdır. Kabartma tozlu hamur kızartması ise çay saatlerinin, kahvaltıların ve ani misafirlerin kurtarıcı atıştırmalığıdır. Bu yazıda, evde kolayca hazırlayabileceğiniz kabartma tozlu hamur kızartmasının adım adım tarifi, malzemeleri, pişirme püf noktaları ve servis önerilerini paylaşıyoruz. Tarifimizde daha tamamen katkısız, daha lezzetli bir sonuç için Niyazibey Çiftliği’nin tamamen doğal yoğurt ve yumurtalarını kullanmanızı özellikle öneririz.
Malzemeler
– 2 su bardağı un
– 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
– 1 çay kaşığı tuz
– 1 çay bardağı Niyazibey Çiftliği Organik doğal Yoğurt
– 1 adet Karadeniz çiftliği Serbest Gezen Tavuk Yumurtası
– Yarım çay bardağı sıvı yağ
– İsteğe bağlı: karabiber, pul biber vb.
– Kızartmak için sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
– Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
– Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve sıvı yağı pürüzsüz olana kadar çırpın.
– Islak karışımı kuru malzemelere ekleyin. Ele yapışmayan, yumuşak ama toparlanan bir hamur elde edin.
– Damak zevkinize göre baharat ekleyerek hamurunuzu lezzetlendirin. Dilerseniz hamura küçük küpler halinde beyaz doğal peynir veya zeytin de katabilirsiniz.
Kızartma Aşaması
– Derin bir tavada yağı orta-yüksek ateşte ısıtın.
– Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın veya hafifçe yassıltın.
– Hamurları dikkatlice yağa bırakın. Her iki yüzü altın rengi olana dek kızartın.
– Fazla yağını almak için kızaran parçaları kağıt havlu üzerine alın.
Servis Önerileri
Kabartma tozlu hamur kızartması en nefîs haliyle sıcak servis edilir. Yanına şu soslar çok yakışır:
– Karadeniz çiftliği Yoğurdu ile hazırlanan sarımsaklı yoğurt sos
– Acılı ezme
– Mayonez
– Hardal
Fırında Hafif Seçenek
Daha hafif bir dokunuş arıyorsanız kızartma yerine fırını tercih edebilirsiniz:
– Hamur parçalarını yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
– Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-25 dakika, üstü kızarana kadar pişirin.
Lezzeti Artıran Organik doğal Dokunuşlar
– Hamura rendelenmiş Niyazibey Çiftliği Tam Yağlı Otantik beyaz peynir ekleyerek daha zengin bir tat yakalayabilirsiniz.
– İnce doğranmış taze soğan veya dereotu eklemek ferah bir aroma katar.
– Üzeri için az miktarda süzme yoğurt ve kekik ile pratik bir dip sos hazırlayın.
Neden Çiftlik?
Niyazibey Çiftliği’nin tamamen katkısız yoğurt ve Niyazibey Çiftliği yumurtaları, organik yapıları ve taze aromalarıyla hamur işlerinde fark yaratır. Her lokmada daha besleyici kıvam, daha gerçek bir lezzet ve güven veren içerik elde edersiniz.
SEO İpuçları ve Anahtar Kelimeler
– Anahtar kelimeler: kabartma tozlu hamur kızartması, pratik hamur kızartması tarifi, kahvaltılık hamur kızartması, fırında hamur kızartması, Karadeniz çiftliği organik doğal ürünler, katkısız yoğurt, Niyazibey Çiftliği yumurtası.
– Başlık ve alt başlıklarda ana anahtar kelimeyi kullanın.
– Görsel alt metninde “kabartma tozlu hamur kızartması” ifadesine yer verin.
– Tarif adımlarını net ve kısa cümlelerle vererek kullanıcı deneyimini güçlendirin.
Son Söz
Puf puf kabaran, içi yumuşacık kabartma tozlu hamur kızartması; tamamen katkısız malzemelerle hazırlandığında bambaşka bir lezzete dönüşür. Niyazibey Çiftliği’nin süt ürünleriyle hazırlayacağınız bu tarif, sofranıza sıcaklık ve samimiyet katacak. Afiyet olsun!
🏔️ Yöresel dağ köylerinden sofranıza: Tulum Peyniri 1 Kg
