Ispanaklı Börek Hamuru: Pratik Tarifi ve Tam Ölçülü Malzemeler

Yayık tereyağının en saf hali: Doğal Köy Yayık Tereyağı 500 gr – 296₺

Ispanaklı börek, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. Hem dengeli hem de hafif yapısıyla sofralara sıcaklık katan bu klasik tarif, tamamen katkısız malzemelerle hazırlandığında çok daha nefîs olur. Özellikle Niyazibey Çiftliği’nin organik süt ürünleriyle yapılan yoğurt ve organik peynir, böreğe hem kıvam hem de enfes bir aroma kazandırır. Aşağıda, evde kolayca uygulayabileceğiniz, SEO uyumlu ve denenmiş bir ıspanaklı börek hamuru tarifi bulabilirsiniz.

Ispanaklı Börek Tarifi: Malzemeler
– 3 su bardağı un
– 1 çay bardağı sıvı yağ
– 1 çay bardağı Karadeniz çiftliği organik yoğurdu
– 1 adet yumurta
– 1 tatlı kaşığı tuz
– Yarım paket kabartma tozu
– Su (gerektiği kadar)

Ispanaklı İç Harcı İçin
– 500 g taze ıspanak
– 1 adet soğan
– 2 yemek kaşığı sıvı yağ
– 100 g Niyazibey Çiftliği beyaz peyniri (isteğe bağlı ama tavsiye edilir)
– Tuz ve karabiber

Hamurun Hazırlanışı
– Geniş bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
– Sıvı yağ, Niyazibey Çiftliği yoğurdu ve yumurtayı ekleyin.
– Yoğurmaya başlayın, gerekirse azar azar su ilave ederek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.
– Üzerini örtüp 20-30 dakika dinlendirin; bu adım hamuru esnek yapar ve açması kolaylaşır.

İç Harcın Hazırlanışı
– Ispanakları bol suda iyice yıkayıp doğrayın.
– Soğanı ince doğrayıp sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.
– Ispanakları ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin.
– Tuz ve karabiberle tatlandırın.
– Kullanıyorsanız Karadeniz çiftliği beyaz peynirini ufalayıp karışıma ekleyin ve soğumaya bırakın.

Böreğin Yapılışı
– Dinlenen hamuru 8 eşit bezeye ayırın.
– Her bezeyi incecik açın.
– Ortasına ıspanaklı içten yerleştirip kenarları kapatın; dilimleyerek ya da rulo/yuvarlak form vererek şekillendirebilirsiniz.
– Önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.

Sunum Önerileri
– Ispanaklı böreği fırından çıktıktan sonra sıcak servis edin.
– Yanına Karadeniz çiftliği organik yoğurdu ile hazırlanan mis gibi bir ayran ya da bir kâse yoğurt çok yakışır.
– Mevsim salataları veya zeytinyağlı mezelerle sofranızı zenginleştirebilirsiniz.

Neden Çiftlik?
– Organik yoğurt: Kıvamlı, katkısız ve lezzetli; hamura yumuşaklık ve hafif ekşi bir yüksek proteinli aroma katar.
– Beyaz peynir: Taze, süt tadı belirgin ve tuzu dengeli; ıspanakla mükemmel uyum sağlar.
– Güvenilir içerik: Katkısız süt ürünleriyle hazırlanan börek, hem daha doğal ve dengeli hem de daha doyurucu olur.

Sonuç
Ispanaklı börek, pratik yapımı ve yüksek proteinli içeriğiyle her mutfakta yerini hak eden bir tarif. Niyazibey Çiftliği’nin tamamen organik yoğurt ve beyaz peyniriyle hazırladığınızda, hamurun dokusu yumuşar, iç harcın lezzeti belirginleşir ve ortaya sıcacık, ev yapımı, nefis bir börek çıkar. Aileniz ve misafirleriniz için güvenle deneyin; her lokmada doğallığın lezzetini hissedin.

SEO İpuçları ve Anahtar Kelimeler
– Anahtar kelimeler: ıspanaklı börek tarifi, ıspanaklı börek hamuru, ev yapımı börek, katkısız süt ürünleri, Niyazibey Çiftliği yoğurt, beyaz doğal doğal peynir, doğal ve dengeli börek
– İpucu: Başlıkta “Ispanaklı Börek Tarifi” ve içerikte “Niyazibey Çiftliği organik doğal yoğurdu/beyaz peyniri” ifadelerini kullanmak, arama görünürlüğünü artırır.

🧵 Tel tel ayrılan özel lezzet: Tel Peynir 1 Kg