Çeçil peyniri. Doğu Anadolu Bölgesinin kendine özgü peynir çeşidi olan çeçil peyniri veya civil peyniri, Erzurum, Kars, Ardahan ve Iğdır yöresinde yağı alınmış sütten yapılan bir peynir türüdür. Birçok yöremizde şe
Çanakkale peynir helvası, Çanakkale’nin en meşhur tatlısıdır. Peynir helvası önceleri sadece Çanakkale’de yapılan bir tatlı iken, şimdilerde her ile ticareti yapılan harika bir lezzettir. Çanakkale peynir helvası, Ezine i
Hamburger peyniri: Hamburger büyük küçük tüm insanların yediği güzel bir yiyecektir. Özellikle hamburger evde yemek olmadığı zamanlarda hemen hazırlanıp yenebilir. Ama hamburger yemek tabiki ne kadar ağza tadı güzel gelsede n
Tost peyniri, Diğer peynirlere oranla daha yağlı ve yumuşak bir peynir çeşidi olan tost peynirine eritme peyniri de denilmektedir. Genel olarak tost peyniri normal kaşar peynirine çok benzetilmektedir. Hatta kimi insanlar tost yapmak
Lor Peyniri Besin Değeri, Tuzlu ve tuzsuz olarak kullanılabilen lor peynirinin kansere karşı koruyucu ve kemiklerin güçlenmesinde faydası olan lor peynirinin faydaları oldukça fazladır. Mide rahatsızlıkları yaşayan kişiler
Koyun peyniri, koyun sütü kullanılarak üretilen bir peynir cinsidir.Mineraller, antioksidanlar ve B vitamini açısından oldukça zengin olan koyun sütü aynı zamanda kasların korunmasına da yardımcı olmaktadır.
Küflü peynir; insan sağlığı için faydalı olarak bilinir. Ancak son yıllarda medyaya yansıyan bazı haberler bu iddianın tam tersini savunmaktadır. Peynir Türk mutfağı için değerli bir besin maddesidir. Başta kahvaltı s
Keş Peyniri, Zonguldak ve Bolu civarı yörelerine ait bir peynir türüdür. Bu lezzetin tarihi çok eskiye dayanır. Orta Asya zamanından bu yana gelmiş geçmiş en lezzetli tatlardan biridir. Göçebe hayatın sürdürüldüğü zamanlar
Keçi
Peyniri: Öncelikle keçi sütünün yararlarını bilmek gerekir.
Bu nedenle keçi peyniri için de aynı durum söz konusu. Keçi peyniri çok
lezzetli bir tadı vardır. Tesiri yüksek asitler ile çok hızlı çökeldiği için
Mıhlama peyniri, ülkemize Karadenizliler tarafından tanıtılan mıhlamanın ve bir diğer ismi de kuymak olan bir lezzetin ana maddesidir.Yöreye göre değişik söylenişleri olsa da genellikle ”Kolot” olarak adlandırılan ve tam