Tel tel ayrılan yapısıyla Karadeniz ve Erzurum yöresine özgü doğal peynir.
Demand for mozzarella in Greater China foodservice has boosted Fonterra’s bottom end in FY25.
Beyaz peynir, en çok üretilen ve tüketilen peynirdir. Bu tarifle sadece şirden (doğal) maya ve kaya tuzu kullanarak katkısız, pastörize ve probiyotik beyaz peynir yapabilirsiniz. Yaptığınız peyniri hemen (en az 3 ay beklemeden) tüketmek istiyorsanız çiğ sütü pastörize edip kullanmanız gerekiyor. MALZEMELER 5 lt. çiğ inek sütü 5 ml. şirden maya 70 gr kaya tuzu …
Beyaz peynir tarifi yazısı ilk önce Sütdünyası Dergi üzerinde ortaya çıktı.
In each issue of culture, we spotlight a stunning, crave-worthy cheese for our most irresistible feature: the centerfold. We dive into the unique story behind each cheese and its maker, then style and photograph it to celebrate its character, craft, and sheer beauty….
Written and styled by Andrea Bartholomew | Photographed by Paul Bartholomew Queso Oaxaca is a widely adored fresh Mexican cheese known for its mild and buttery flavor, stringy texture, and excellent melting properties. In the southern state of Oaxaca, where it…
Koyun peyniri, zengin besin değerleri ve karakteristik lezzetiyle dikkat çeken bir süt ürünüdür. Akdeniz ve Orta Doğu mutfaklarında yaygın olarak kullanılan bu peynirin yapım süreci, kaliteli süt ve özenli…
