Açıklama
Niyazi Bey Çiftliği Doğal Lor Peyniri
Doğal kaşar peynirinin suyundan, içindeki değerli süt proteinlerinin çökeltilmesiyle elde edilen Niyazi Bey Çiftliği Lor Peyniri, tamamen katkısız ve doğal bir protein kaynağıdır. Üretiminde yalnızca kendi çiftliğimizin taze inek sütü kullanılır; hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya yapay kıvam artırıcı içermez.
Lor peyniri, düşük yağ oranı sayesinde hafif bir tada sahiptir ancak yüksek protein ve kalsiyum içeriğiyle vücut için zengin bir besin kaynağıdır. Spor yapanlar, sağlıklı beslenmeye önem verenler ve çocuklar için mükemmel bir alternatiftir. Kahvaltılarda sade tüketilebildiği gibi, börek, poğaça, krep ve salata tariflerinde de harika bir tamamlayıcıdır.
Niyazi Bey Çiftliği Lor Peyniri, “çiftlikten sofraya” anlayışıyla üretilir; her lokmasında doğallığın ve tazeliğin farkı hissedilir. Yağsız yapısı, yüksek besin değeri ve saf lezzetiyle, doğadan gelen en saf proteini sofralarınıza taşır.
Öğretmen NiyaziBey Çiftliği® Samsun Bafra ilçesi Köseli köyünde kurulmuş bir süt üretim çiftliğidir;
100 dönüm üzerine kurulu, 2019 yılına kadar organik sertifikalandırılmış arazisi ve o yıllarda faaliyete geçen Avrupa Birliği onaylı süt işleme tesisinde üretilen süt ürünleri ile de bugüne kadar tamamıyla doğal üretim yapan bir işletmedir. Hayvanların yediği yemlerin büyük çoğunluğunu kendi köyünde üretmektedir;
Ürünlerini direkt olarak Köseli Köyündeki çiftlikten müşterilerine göndermektedir. Başka hiçbir yerde mağaza, depo, toptancı vs. yoktur. Çiftliğin kendi sütünden üretilen ürünler en 2-3 gün içinde kargolanarak Türkiye ‘nin dörtbir yanındaki müşterilere ulaştırılır;
Bu sayede; doğal olarak üretilmiş en taze süt ürünleri en uygun fiyatlarla tüketici ile buluşmaktadır;
Tat, kıvam veya renk koruyucu maddeler katılmadığı için, aracı komisyoncu, dükkan kirası, vs. olmadığı için, soğuk depo maliyeti, taşıma masrafı , reklam ve ambalaj giderleri çok az olduğu için satış fiyatları çok uygundur;
Bu sistem ile doğal süt ürünleri çok düşük maliyetler ile müşteriye ulaşmaktadır. Birçok ürün endüstriyel olarak üretilen emsallerinin fabrika çıkış fiyatının bile altında satılabilmektedir. Doğal olan ürünler, piyasanın aksine, daha uygun rakamlarla karşınıza çıkabilmektedir;
Piyasada alışkın olduğumuz doğal ve organik ürünlerin daha pahalı olmasıdır;
Karadeniz bölgesinin sütündeki tartışılmaz kalite ve lezzet, NiyaziBey Çiftliği® nde üretilen tüm süt ürünlerine de yansımaktadır;
