Açıklama
Niyazi Bey Çiftliği Doğal Köy Peyniri
Tamamen doğal inek sütünden, yalnızca şirden mayası kullanılarak üretilen Niyazi Bey Çiftliği Köy Peyniri, geleneksel peynir üretiminin en saf halini temsil eder. Katkı, koruyucu ve renklendirici içermez. Doğal mayalama yöntemiyle üretilen bu peynir, köy sütlerinin yoğun aromasıyla gerçek süt lezzetini sofralara taşır.
Tuzlu salamura içinde olgunlaştırılarak dayanıklılığı artırılır; böylece hem kahvaltılarda hem yemeklerde doğal, dengeli bir tat sunar. Niyazi Bey Çiftliği’nin “çiftlikten sofraya” anlayışıyla üretilen bu özel peynir, doğallığın ve güvenin simgesidir.
Kaya tuzlu su içerisinde bekletilmiştir.
