Sadeyağ, ghee, saf tereyağı ve sarı yağ olarak da bilinir. Güney Asya’da “ghee” ismi ile anılır ve yemek pişirme, şifa ve dini ritüeller için yaygın olarak kullanılmaktadır.
Çiftliğimizde halis karadeniz tereyağının eritilip posasından ve kalıntılardan arındırılması ile elde edilen %98 oranında süt yağı içeren saf süt yağıdır.
1 KG civarında saf tereyağ cam kavanoza sıcak olarak doldurulup kapatılır. . en az 950 gram sadeyağ içerir. Çok uzun süre dayanma ömrü vardır. Ambalaj açılmadan dolapta en az 1 sene kalabilir.
Öğretmen NiyaziBey Çiftliği® Samsun Bafra ilçesi Köseli köyünde kurulmuş bir süt üretim çiftliğidir
100 dönüm üzerine kurulu, 2019 yılına kadar organik sertifikalandırılmış arazisi ve o yıllarda faaliyete geçen Avrupa Birliği onaylı süt işleme tesisinde üretilen süt ürünleri ile de bugüne kadar tamamıyla doğal üretim yapan bir işletmedir. Hayvanların yediği yemlerin büyük çoğunluğunu kendi köyünde üretmektedir
Ürünlerini direkt olarak Köseli Köyündeki çiftlikten müşterilerine göndermektedir. Başka hiçbir yerde mağaza, depo, toptancı vs. yoktur. Çiftliğin kendi sütünden üretilen ürünler en 2-3 gün içinde kargolanarak Türkiye ‘nin dörtbir yanındaki müşterilere ulaştırılır
Bu sayede;
doğal olarak üretilmiş en taze süt ürünleri en uygun fiyatlarla tüketici ile buluşmaktadır
Tat, kıvam veya renk koruyucu maddeler katılmadığı için, aracı komisyoncu, dükkan kirası, vs. olmadığı için, soğuk depo maliyeti, taşıma masrafı , reklam ve ambalaj giderleri çok az olduğu için satış fiyatları çok uygundur
Bu sistem ile doğal süt ürünleri çok düşük maliyetler ile müşteriye ulaşmaktadır. Birçok ürün endüstriyel olarak üretilen emsallerinin fabrika çıkış fiyatının bile altında satılabilmektedir. Doğal olan ürünler, piyasanın aksine, daha uygun rakamlarla karşınıza çıkabilmektedir
Piyasada alışkın olduğumuz doğal ve organik ürünlerin daha pahalı olmasıdır
Karadeniz bölgesinin sütündeki tartışılmaz kalite ve lezzet, NiyaziBey Çiftliği® nde üretilen tüm süt ürünlerine de yansımaktadır
