|

Niyazi Bey Çiftliği Doğal Köy Peyniri 3 kg – Lezzetli ve Taze PET Bidon

Niyazi Bey Çiftliği Doğal Köy Peyniri 3 kg - Lezzetli ve Taze PET Bidon
Niyazi Bey Çiftliği’nin Samsun Bafra Köseli Köyü’nde özenle hazırladığı Yöresel Köy Peyniri (3 kg / 5 L PET Bidon), doğal inek sütünden üretilen, salamura içinde olgunlaştırılmış yöresel bir lezzettir. Çiftliğimizin kendi inek ve manda sütünden elde edilen bu peynir, modern yöntemlerden uzak, ustalarımızın nesilden nesile aktardığı zanaatla hazırlanır. Her aşamasında sevgi ve titizlikle işlenen peynirimiz, katkı maddesi içermez ve içerdiği katkısız doğal mineraller sayesinde eşsiz bir tat sunar.

Bu köy peyniri kategorisinde öne çıkmasının en büyük sebebi, üretim sürecimizin doğallığa verdiği önemdir. Sadece çiftliğimizde sağlanan taze süt kullanılır, sütler anında işlenerek katkısız doğal peynir yapımına başlanır. Salamura içinde olgunlaştırılması, peynirin hem dayanıklılığını artırır hem de kendine özgü yumuşak ve pürüzsüz dokusunu kazandırır. Doğal, tamamen organik içeriklerle hazırlanan bu inek peyniri, sağlıklı beslenmek isteyenler için eşsiz bir seçenektir ve katkısız aroması sayesinde sofralarınızda fark yaratır.

Köy Peyniri, kahvaltılarınızda taze ekmekle, zeytin ve domatesle birlikte harika bir uyum yakalar. Ayrıca, salatalarınıza veya sebze yemeklerinize kıyma olarak ekleyerek benzersiz bir lezzet katabilirsiniz. İsterseniz ince dilimler halinde kesip üzerine biraz zeytinyağı ve taze baharatlar serpiştirerek sıcak yaz günlerinde serinletici bir atıştırmalık olarak da sunabilirsiniz. Niyazi Bey Çiftliği olarak, otantik tatları modern sofralarınıza ulaştırmaktan mutluluk duyuyoruz.

Niyazi Bey Çiftliği Doğal Köy Peyniri 3 kg – Lezzetli ve Taze PET Bidon

Niyazi Bey Çiftliği Doğal Köy Peyniri 3 kg – Lezzetli ve Taze PET Bidon
Mağazada İncele →
Sizin için seçtiklerimiz:

Similar Posts

  • |

    Trüflü Tereyağı Proteinli Dondurma Lezzet Yenilikleri

    Explore the latest innovations in the dairy aisle this fall, from All Things Butter’s truffle butter and The Crafty Herd’s adventurous cheese calendar to Protein Pints’ protein-rich ice creams and Kallo’s organic oat milks. Discover how these brands are blending tradition with modern tastes and convenience.

  • | |

    Evde süt ürünleri yapımının ipuçları ve ekipmanları

    [truncate:Süt Ürünleri Yapımı

    Evde süt ürünleri yapmayı düşünüyorsanız, başarılı sonuçlar için kendinize güvenebileceğiniz bir rehbere ihtiyacınız olduğunu bilirsiniz. Bu süreçte dikkat etmeniz gerekenler ve doğru ekipman kullanımı, hayalinizdeki lezzetli ve sağlıklı süt ürünlerini elde etmenizde belirleyici rol oynar.

    Süt ürünleri yapımında ilk adım, doğru süt kazanı ve tencereyi seçmektir. En az 9 litrelik bir süt kazanı, sütünüzü kontrollü ısıtmanıza imkan tanır. Aynı zamanda paslanmaz çelik ya da ısıya dayanıklı cam malzemeden yapılan tencereler, sütün yanmadan ısınmasını sağlar. Unutmayın, alüminyum veya emaye kaplar, reaktif oldukları için kaçınılması gereken materyallerdir.

    Telemeyi süzmek için paslanmaz çelik süzgeçler idealdir. Süzme işlemi sırasında plastik veya alüminyum kullanmaktan kaçının; bu malzemeler hem ürün kalitenizi düşürebilir hem de sağlık riskleri oluşturabilir. Pamuklu ve dayanıklı peynir bezleri (tülbent) seçimi, hijyen açısından son derece önemlidir. Bezlerin düzenli temizliği, sağlığınızı korumak adına kritik bir adımdır.

    Malzemelerinizi hassas bir biçimde ölçmek, tadı dengeli ürünler elde etmenizi sağlar. Bu yüzden cam ölçü bardakları, süt biberonu ve plastik şırınga edinmek iyi bir fikirdir. Ayrıca, süt sıcaklığını doğru bir şekilde takip edebilmeniz için 0–100°C arası ölçüm yapabilen bir süt termometresi önerilir.

    Peynir yapımında, şekillendirme ve presleme aşamaları da oldukça önemlidir. Paslanmaz çelik veya gıda sınıfı plastik kalıplar tercih edin. Kaşar gibi daha sert peynir türleri için, uygun bir peynir presiyle baskının kontrolünü sağlamak gerekir. Böylece peynirinizin dokusunu dilediğiniz şekilde ayarlayabilirsiniz.

    Telemeyi kesmek için ucu yuvarlak, paslanmaz çelik bir teleme bıçağı kullanmalısınız. Peynir kurutma işlemi içinse drenaj paspası ve peynir tahtası faydalı olacaktır. Ayrıca, peyniri kaplayarak korumak amacıyla doğal balmumu ve uygun bir fırça kullanarak daha uzun süre dayanıklı ürünler elde edebilirsiniz.

    • Ekipmanları kullanmadan önce kaynar suda 3-5 dakika bekletin; böylece zararlı bakterilerin üremesini önlemiş olursunuz.
    • Sütün sıcaklığını sürekli olarak termometre ile kontrol edin.
    • Her aşamada hijyenik çalışmaya özen gösterin.
    • Neler yaptığınızı ve sonuçları mutlaka not alın. Bu, gelecekteki denemelerinizde size yol gösterecek.

    Süt ürünleri yapımına başlamadan önce adımlarınızı planlayın. İşlerin tahmin ettiğinizden daha fazla zaman aldığını görebilirsiniz, bu yüzden sabırlı olun. Unutmayın ki, yaptığınız her peynir ya da yoğurt, sizin ellerinizden çıktı ve bu, her çabanızın değerini artırıyor. Başlamak ilk adımdır ve siz bu adımı attığınız için kendinizle gurur duymalısınız.


    [niyazibey_cta limit="6"]:155].

  • Doğal Kolot Peynir Süper Lezzet

    Kolot Peynir: Geleneksel Lezzetin Doğal Adresi Kolot Peynir, Karadeniz’in yemyeşil yaylalarında, doğal üretim yöntemleriyle elde edilen köklü bir peynirdir. Geleneksel Türk mutfağında önemli bir yere sahip olan bu peynir, özellikle Karadeniz bölgesine özgü tatlar arasında özel bir konuma sahiptir. Yüzyıllardır süregelen peynir yapım teknikleri ve bölgenin doğal koşulları, Kolot Peynir’in kendine has lezzetini oluşturur. Bugün,…