Kolay Malzemelerle Nefis Waffle Hamuru Yapımı

Kahvaltıya doğal başlangıç: Doğal Karadeniz Köy Yayık Tereyağı 250 gr – 129₺

Waffle Hamuru Tarifi ve Malzemeleri (Evde Kolay ve Kıtır)

Sabah kahvaltısında mis gibi kokusuyla yüzleri güldüren, atıştırmalık saatlerinde tatlı bir dokunuş sunan waffle, doğru hamurla yapıldığında hafif, dışı kıtır içi yumuşacık olur. Evde pratikçe hazırlayabileceğiniz bu tarifte, lezzetin sırrını Niyazibey Çiftliği’nin süt ve yumurtalarıyla paylaşıyoruz. Doğal, taze ve çiftlikten sofraya gelen bu ürünler, waffle hamurunuzu bambaşka bir seviyeye taşır.

Waffle Hamurunun Temel Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu (10 g)
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 adet büyük yumurta (Karadeniz çiftliği serbest gezen)
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı Karadeniz çiftliği sütü (Karadeniz çiftliği organik süt)
• 1 tatlı kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Waffle Hamuru Nasıl Yapılır?

1. Geniş bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
2. Ayrı bir kapta yumurtaları çırpın; sıvı yağ ve Niyazibey Çiftliği tamamen organik sütünü ekleyin. Dilerseniz vanilini ilave edin.
3. Sıvı karışımı kuru karışıma dökün ve pürüzsüz olana kadar nazikçe karıştırın. Çok çırpmamaya özen gösterin.
4. Önceden ısıtılmış waffle makinesini hafifçe yağlayın. Hamuru dökün ve 3–5 dakika, altın rengi alana kadar pişirin.

Waffle Pişirme Püf Noktaları

• Makine mutlaka önceden ısıtılmış olmalı; bu, dışı kıtır doku sağlar.
• Hamuru fazla doldurmayın; taşmayı önler ve eşit pişirir.
• Daha gevrek sonuç için pişirme süresini 30–60 saniye uzatabilirsiniz.
• Hamuru 10 dakika dinlendirmek glutenin sakinleşmesini sağlar, doku iyileşir.

Servis Önerileri

• Taze meyveler: çilek, muz, yaban mersini, böğürtlen
• Çikolata, fındık kreması, karamel veya bal
• Krem şanti ya da bir top dondurma
• Üzerine Niyazibey Çiftliği günlük sütüyle hazırlanan vanilyalı sos

Waffle Hamurunu Zenginleştirme Fikirleri

• Daha hafif ve besleyici bir dokunuş için tam buğday unu veya yulaf unu karıştırın.
• Hamura damla çikolata, fındık, badem ya da ceviz ekleyin.
• Tarçın, kakule veya muskatla sıcak, aromatik bir lezzet yakalayın.

Niyazibey Çiftliği ile Organik doğal Lezzetin Farkı

Waffle gibi sade tariflerde malzemenin kalitesi tüm farkı yaratır. Niyazibey Çiftliği’nin doğal sütü ve taze yumurtaları ile hazırlanan hamur, daha yüksek proteinli bir kıvam, daha zengin bir aroma ve gerçek bir “ev yapımı” dokusu sunar. Sofranıza gönül rahatlığıyla koyabileceğiniz Karadeniz çiftliği sütü ürünleriyle, her lokmada ferah ve temiz bir lezzet hissi yakalarsınız.

Sonuç

Waffle hamuru birkaç temel malzemeyle, kısa sürede ve güvenle hazırlanabilir. Tamamen katkısız ve taze ürünlerle desteklendiğinde sonuç, hem hafif hem de doyurucu bir tatlıya dönüşür. Tarifi damak zevkinize göre çeşitlendirin, sevdiklerinizle paylaşın. Niyazibey Çiftliği’nin Niyazibey Çiftliği sütü ve yumurtalarıyla hazırlanan waffle’larınız şimdiden afiyet olsun.

🧡 Olgun peynir sevenlere: Eski Kaşar 500 gr fırsatını kaçırmayın.