. Doğal Lor Peyniri ile Dolma Tarifi: Niyazi Bey Çiftliği’nin Doğal Lor Peyniriyle Yapılan Erzurum Usulü Lor Dolması Erzurum’un meşhur lezzetlerinden biri olan lor dolması, sizi bambaşka bir tatla buluşturuyor. Özellikle doğal lor peyniri kullanılarak yapılan bu tarif, lezzetli ve sağlıklı bir alternatif olarak karşımıza çıkıyor. Eğer lor peyniri ile yapılan dolma hakkında ön yargılarınız…
Doğal ve Taze Lor Peynirli Mantikos Tarifi için Malzemeler1 su bardağı tam buğday unu (Normal un da kullanabilirsiniz)2 yemek kaşığı toz şeker1 tatlı kaşığı tuz1 paket instant toz mayaAyrıca:1 su bardağı ılık süt2 adet yumurta1 su bardağı zeytinyağıYaklaşık 4 su bardağı tam buğday unuİç harcı için:½ demet maydanoz200 gr kadar taze lor peyniri (Veya normal…
Besleyici özelliği ön plana çıkani her diyette mutlaka olması gerek lor peyniri, bebekler için muhteşem bir protein deposudur, emsalleri kadar karbonhidrat içermez. Doğal bebek lor peyniri ile yapılabilecek muhteşem yemek ve atıştırmalık tarifleri. Doğal Bebek Lor Peyniri: En Sağlıklı SeçimBebeklerin sağlıklı bir şekilde büyüyüp gelişmesi için doğal ve katkısız gıdalar tercih etmek büyük önem taşır….
Doğal lor peyniri hiçbir katkı maddesi kullanılmadan yapılan kaşar peynirinden süzülen su içindeki kuru maddelerin tekrar kaynatılmak suretiyle pıhtılaştırılması yöntemi ile elde edilir. Bu kuru maddeslerin büyük çoğunluğu proteindir. Lor peyniri, krem peynire benzer, ancak daha düşük yağ içeriğine sahiptir. Süzme peynir ile lor pişirilir ve bu su kesilir, çoğunlupu süt proteini olan kuru maddelerin…
Bu sene yağışlar iyi gitti ve bölgemizde ot verimi yüksek oldu. Biz de bu fırsatı iyi değerlendiriyoruz. Hala, bu günlerde bile, inekler ve mandalar için yeşil ot mevcut. Yayılım için yaylaya veya kuş cennetine gidemeyen, çiftlikte kalan hayvanlar için yeşil ot biçip, taze taze taşımaya devam ediyoruz. Tıpkı yayımdakiler gibi onlar da bu günlerde yeşil…
It’s silly season on the farm, with calves being born by the day, and fields frenetically bursting with life again. Very welcome providence given everything that is happening in our world, right? We have just been informed of an extension to our strict lockdown measures that were put into place again right after Christmas again….
Twas two weeks before Christmas And all through the house Mommy was madly baking cookies With her child and spouse… I really look forward to the holidays each year as it gives me the perfect excuse to inject a little bit of American tradition into our ever consuming Irish country life. As a child, I…
This is a post for all of you preposterously lucky people who can imbibe copious amounts of butter and still live to tell about it. If you have been following the chronicles of my adaption to Irish country life from the beginning, you’ll know that butter and I have been in a significant long-term relationship…
“We must be willing to let go of the life we have planned, so as to have the life that is waiting for us.” -Joseph Campbell I met this fine-looking farmer when he was visiting the United States one particularly frigid week in February 2004. It was his second visit to the Twin Cities of…
In the summer time, I walk the narrow farm boreen with its bikini wax strip of grass growing down the middle and cow parsley and Queen Anne’s lace crowded hedge, once, maybe twice a day. Massive tree boughs join to meet each other high up in the sky and form a sort of canopy shelter…