Samsun Bafra Köseli Köyü’nün bereketli topraklarında, Niyazi Bey Çiftliği’nin sevgiyle yetiştirdiği inek ve manda sütlerinden elde edilen Örgü peyniri, otantik yöntemlerle hazırlanarak sofralarınıza ulaşıyor. Çiftliğimizde sütler günlük olarak sağılır ve doğal, katkısız bir üretim süreciyle işlenir. Tel tel örülmüş yapısıyla, bu inek peyniri çeşidi hem görsel hem de lezzet açısından kendine özgü bir karakter taşır. 500 gram, 1 kilogram ve 5 kilogram salamura seçeneklerinde sunulan Yöresel Örgü Peynir, tazeliği ve doğallığıyla bölge peynir kültüründe ayrıcalıklı bir yere sahiptir.
Yöresel örgü peyniri, salamura içinde muhafaza edilerek tazeliğini uzun süre korur ve hiçbir koruyucu ya da yapay katkı maddesi içermez. Sütlerimiz tamamen katkısız ortamda beslenen hayvanlardan elde edildiği için peynirimizin lezzeti doğrudan bu sağlıklı hayat tarzının yansımasıdır. Tel tel ayrılan yapısı, peynirin hem hafif hem de kolay tüketilebilir olmasını sağlar. Aynı zamanda bu yapı, peynirin ne çok sert ne de çok yumuşak olup, ideal kıvamda olmasına yardımcı olur. Doğallığı ve özgün üretim süreci sayesinde, Yöresel örgü peynir peynir kategorisinde doğallık ve gelenekselliğin en güzel örneklerinden biridir.
Örgü peyniri, kahvaltıdan akşam sofralarına kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir. Çayla birlikte keyifle tüketilebileceği gibi, domates, biber ve zeytinle zenginleştirilen zengin kahvaltı tabaklarında da eşsiz bir lezzet sunar. Ayrıca, börek içlerinde ve salatalarda kullanıldığında peynirin organik doğal tadı sofranıza yöresel bir dokunuş katar. Salamura suyunda muhafaza edilen peynirinizin suyunu biraz sıcak suyla açarak tazelik hissini artırabilirsiniz. Niyazi Bey Çiftliği olarak, sizlere en katkısız doğal ve nefîs Örgü Peynirini sunmaktan gurur duyuyoruz.
Niyazi Bey Çiftliği olarak Samsun Bafra Köseli Köyü’nde, tamamen organik yaşamın içinde, kendi inek ve manda sürümüzden elde ettiğimiz taptaze sütlerle hazırladığımız Otantik Köy Peyniri (3 kg / 5 L PET Bidon) ürünüyle karşınızdayız. Doğal inek sütünden üretilen, salamura içinde olgunlaştırılmış bu otantik köy peyniri, geleneksel yöntemlerimizle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan özenle hazırlanmaktadır. Sütlerimiz günlük sağılır, hijyen koşullarında işlenir ve peynirimiz sevgiyle mayalanıp salamurada yılların tecrübesiyle olgunlaşmaya bırakılır.
Otantik köy peyniri kategorisinde kendi alanımızda fark yaratan ürünümüz, öncelikle tamamen organik ve organik oluşuyla öne çıkar. İnce dokusu, hafif tuzlu ve zengin aroması, çiftliğimizin temiz havası ve dengeli tamamen doğal yemlerle beslenen hayvanlarımızın doğal ve dengeli sütü sayesinde şekillenir. Plastik bidon ambalajı ile hem hijyenik hem de pratik bir sunum sağlar; böylece peynirimiz tazeliğini uzun süre korur. Otantik yöntemlerden vazgeçmeyerek modern dünyanın taleplerine cevaben ortaya koyduğumuz özgün ve saf lezzet, köy peyniri kategorisinde kendine has yer edinmiştir.
Geleneksel köy peynirimizi zengin kahvaltı sofralarınızda taze zeytin, domates ve taze otlarla birlikte sunabilir, börek ve poğaçalarınıza lezzet katabilir ya da sade olarak bile keyifle tadını çıkarabilirsiniz. Salamura içinde muhafaza edildiği için dilimleyerek veya rendelenerek birçok tarifinizde kullanabileceğiniz bu lezzet, tamamen katkısız yaşamdan sofralarınıza uzanan sıcak bir bağdır. Niyazi Bey Çiftliği’nin sevgiyle hazırladığı bu köy peyniri ile tanışmanızı gönülden tavsiye ederiz.
Bu yazı, Niyazi Bey Çiftliği adına, doğallığı ve lezzeti bir arada sunan köy peynirimizi sizlere tanıtmak amacıyla kaleme alınmıştır.
Niyazi Bey Çiftliği olarak Samsun Bafra Köseli Köyü’nde, tamamen organik yaşamın içinde, kendi inek ve manda sürümüzden elde ettiğimiz taptaze sütlerle hazırladığımız Otantik Köy Peyniri (3 kg / 5 L PET Bidon) ürünüyle karşınızdayız. Doğal inek sütünden üretilen, salamura içinde olgunlaştırılmış bu otantik köy peyniri, geleneksel yöntemlerimizle, hiçbir katkı maddesi kullanılmadan özenle hazırlanmaktadır. Sütlerimiz günlük sağılır, hijyen koşullarında işlenir ve peynirimiz sevgiyle mayalanıp salamurada yılların tecrübesiyle olgunlaşmaya bırakılır.
Otantik köy peyniri kategorisinde kendi alanımızda fark yaratan ürünümüz, öncelikle tamamen organik ve organik oluşuyla öne çıkar. İnce dokusu, hafif tuzlu ve zengin aroması, çiftliğimizin temiz havası ve dengeli tamamen doğal yemlerle beslenen hayvanlarımızın doğal ve dengeli sütü sayesinde şekillenir. Plastik bidon ambalajı ile hem hijyenik hem de pratik bir sunum sağlar; böylece peynirimiz tazeliğini uzun süre korur. Otantik yöntemlerden vazgeçmeyerek modern dünyanın taleplerine cevaben ortaya koyduğumuz özgün ve saf lezzet, köy peyniri kategorisinde kendine has yer edinmiştir.
Geleneksel köy peynirimizi zengin kahvaltı sofralarınızda taze zeytin, domates ve taze otlarla birlikte sunabilir, börek ve poğaçalarınıza lezzet katabilir ya da sade olarak bile keyifle tadını çıkarabilirsiniz. Salamura içinde muhafaza edildiği için dilimleyerek veya rendelenerek birçok tarifinizde kullanabileceğiniz bu lezzet, tamamen katkısız yaşamdan sofralarınıza uzanan sıcak bir bağdır. Niyazi Bey Çiftliği’nin sevgiyle hazırladığı bu köy peyniri ile tanışmanızı gönülden tavsiye ederiz.
Bu yazı, Niyazi Bey Çiftliği adına, doğallığı ve lezzeti bir arada sunan köy peynirimizi sizlere tanıtmak amacıyla kaleme alınmıştır.
